Sinopsis
Sucre Amer bercerita tentang kasus pengadilan yang unik di mana suatu peristiwa dari masa lalu diadili oleh pengadilan sejarah. Tokoh-tokoh besar dalam sejarah berkumpul di masa sekarang untuk mengkaji kembali "kasus Ignace", tentang seorang tokoh legendaris dalam sejarah Guadeloupe yang berperang melawan tentara Napoleon Bonaparte untuk mempertahankan kebebasannya. Meskipun ia seorang pahlawan, kehidupan dan perjuangan Ignace kemudian dilupakan oleh musuh-musuhnya. Perlakuannya meninggalkan rasa pahit manis di mulut masyarakat Guadeloupe.
