Volume 3

Di Korea Selatan, biksu Buddha Jeong Kwan melakukan pendekatan memasak sebagai praktik spiritualnya. Namun jangan salah, hidangannya mampu memukau koki papan atas dunia.

Di White Rabbit Moscow, chef Vladimir Mukhin mengenalkan jiwa masakan Rusia yang sebenarnya dengan memberikan sentuhan modern pada masakan tradisional.

Terdorong oleh obsesinya terhadap adonan, koki LA peraih penghargaan Nancy Silverton membuat kerajaan roti sebelum menahbiskan dirinya lagi sebagai master mozzarella.

Kecintaannya dengan Jepang selama puluhan tahun membawa koki asal New York, Ivan Orkin, menjalani hidup baru yang tak terduga sebagai bintang ramen -- dan pakar umami.

Setelah melalui masa muda yang keras di jalanan Berlin, chef Tim Raue menggoncang kuliner di kota dan meraih dua bintang Michelin dengan cita rasa baru yang provokatif.

Memakai bumbu dari penjuru Peru yang tak banyak diketahui orang, chef Virgilio Martínez menciptakan ekosistem menawan yang bisa dimakan dalam menu inovatifnya di Central.